પછી મશીન વિવિધ પ્રકારના પીણાંની ભલામણ કરે છે (એક ક્ષણમાં તેના પર વધુ). જ્યારે પક્સનો ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તે કચરાના ડબ્બામાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને તેને ઘરના ખાતરમાં ફેંકી શકાય છે અથવા ખાલી કચરાપેટીમાં ફેંકી શકાય છે. જ્યારે તેઓ હાલમાં ફિલ્મ-આધારિત પેકેજિંગમાં મોકલવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ આખરે કાગળ-આધારિત પેકેજિંગમાં આવરિત કરવામાં આવશે જે કર્બસાઇડ રિસાયકલેબલ હશે. આ પ્લાસ્ટિક-ફ્રી કોફી ડિલિવરી સિસ્ટમ કેયુરીગ માટે પ્રથમ છે અને મને તે ખરેખર ગમે છે. મેં બ્રુવી BV-01 જેવા મશીનોનું પરીક્ષણ કર્યું છે, જેમાં બાયોડિગ્રેડેબલ શીંગો છે, અને તકનીકી રીતે નેસ્પ્રેસો પોડ્સ રિસાયકલ કરી શકાય છે, પરંતુ મોટાભાગની મ્યુનિસિપાલિટીઝ તમને રિસાયક્લિંગ માટે નેસ્પ્રેસોને મેઇલ કરવાની જરૂર છે, જે બરાબર અનુકૂળ નથી. કેયુરીગ તેના K-કપ નકામા હોવા માટે ખરાબ પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે; આ નાના અલ્ટારાઉન્ડ વિરુદ્ધ છે.
મેં અજમાવેલા પરિણામી બીયર અદ્ભુત હતા. અલ્ટા સાચા એસ્પ્રેસો બનાવવા માટે 10 બાર સુધીના દબાણનો ઉપયોગ કરે છે, અમુક પોડ મશીનો જેને “એસ્પ્રેસો” કહે છે તે સંકેન્દ્રિત કોફીનો ઉપયોગ કરવાને બદલે. નિયમિત જૂની કોફીમાં ક્રીમનું સ્તર અને સમૃદ્ધ ચીકણું હોય છે જે સંપૂર્ણ શારીરિક સ્વાદ અને સ્નિગ્ધતા પ્રદાન કરે છે જેને હું સામાન્ય રીતે પોડ કોફી ઉત્પાદકો સાથે સાંકળતો નથી. હું સામાન્ય રીતે ફ્લેવર્ડ કોફીનો ચાહક નથી, પરંતુ કારામેલ મિશ્રણ પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જેમાં મીઠી સુગંધ અને સુખદ સ્વાદ હોય છે જે અતિશય પ્રભાવશાળી નથી. શપથ હેઠળ સ્વાદ મેળવનાર મારા મિત્રો તેમની આંખો અને સ્વાદની કળીઓ પર વિશ્વાસ કરી શક્યા નહીં. મારા પ્રારંભિક સંશય ઝડપથી શુદ્ધ ઉત્તેજના દ્વારા છવાયેલા હતા.
ફોટો: લૌરીન સ્ટ્રેમ્પ
તમારા પોતાના બરિસ્તા બનો
અલ્ટા બ્રુઅરમાં અનુકૂળ ટચસ્ક્રીન ઇન્ટરફેસ છે જે તમે ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે AltaRound પર આધાર રાખીને વિવિધ પીણાં સૂચવે છે. તમે આ પીણાંને ઝડપી ઍક્સેસ માટે તમારા મનપસંદમાં ઉમેરી શકો છો, પરંતુ મેનૂમાં નેવિગેટ કરવું ખૂબ જ સરળ છે, પછી ભલે તે વહેલી સવારે હોય અને તમે અસ્વસ્થ હો. દરેક કોફી પીનારા માટે વિકલ્પો છે. શું તમને સપાટ સફેદ, લટ્ટે અથવા કેપુચીનો ગમશે? Cortado અથવા Americano વિશે શું? કદ, તાપમાન અને શક્તિને કસ્ટમાઇઝ કરવાના વિકલ્પો સાથે આ બધું અને વધુ શક્ય છે. અલ્ટામાં બિલ્ટ-ઇન સ્ટીમ વાન્ડ છે, જે ખાસ જહાજ અને ચુંબકીય વ્હીસ્ક સાથે પૂર્ણ થાય છે. જ્યારે તમે દૂધના ફીણની જરૂર હોય તેવા પીણાને પસંદ કરો છો, ત્યારે ઉપકરણ પગલું દ્વારા પ્રક્રિયામાં તમને માર્ગદર્શન આપશે. તે તમને જણાવે છે કે કેટલું દૂધ ઉમેરવું – બરણીમાં માપ છે – અને તમે ડેરી, ઓટ્સ, બદામ અથવા સોયાનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તેના આધારે સ્માર્ટ ગોઠવણો કરી શકે છે. તમે ભીનું અથવા સૂકું ફીણ મેળવવા માટે ગોઠવણો કરી શકો છો, અને તે ઠંડા ફીણ અથવા ઠંડા ફીણ પણ બનાવી શકે છે.
મિલ્ક ટોપર્સ મારા પ્રમાણભૂત કોફી પીણાંમાં સમૃદ્ધ, રેશમ જેવું અને ઉત્કૃષ્ટ ઉમેરણ છે. તમે પીણાં વચ્ચેનો તફાવત પણ કહી શકો છો. લેટ મેકિયાટોસ ક્રીમી અને સ્મૂધ હોય છે, જ્યારે કોર્ટાડોસ હળવા અને હવાદાર સુસંગતતા ધરાવે છે. જો તમે અંતિમ નિયંત્રણ પસંદ કરતા હોવ તો આ લાકડીનો જાતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. એકવાર દૂધ તૈયાર થઈ જાય, લાકડી એક અલગ ડ્રિપ ટ્રેમાં ખાલી થાય છે. ફક્ત તેને સાફ કરો અને કપને કોગળા કરો. ચુંબકીય સ્ટોરેજ તેને મશીનમાં સ્થાને રાખે છે. મને ગમે છે કે આ બિલ્ટ-ઇન ફીચર છે અને વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. મારે માત્ર અમુક સ્વાદવાળી ચાસણી લેવાની જરૂર છે જેથી હું મારા મૂડના આધારે વધુ અત્યાધુનિક પીણાં બનાવી શકું. હું મારી લેટ આર્ટમાં પણ સુધારો કરવા માંગુ છું, જે થોડી છેતરપિંડી જેવી લાગે છે જ્યારે મારે મેન્યુઅલી મારા પોતાના દૂધને ઉકાળવાની જરૂર નથી. આખી પ્રક્રિયા સરળતાથી ચાલે છે: કોફી તૈયાર કરવામાં આવે છે, દૂધ ફ્રાઉડ થાય છે, તમે ઘટકોને મિશ્રિત કરો છો અને તમારા હાથમાં એક સંપૂર્ણ પીણું છે.
